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3380641107?profile=originalentenda

Estilo: Pale Lager
Teor alcoólico: 4,5%
Temperatura ideal de consumo: entre 0 e 4 ºC
IBU (índice de amargor): -

Receita 55, o sabor que resistiu ao tempo. Os alemães sempre levaram a sério suas cervejas. Em plena Idade Média, quando a ciência era confundida com bruxaria e punida com a morte, em Bremen na Alemanha, um homem conhecido apenas como "Der Alchimist" dedicou sua vida à pesquisa de novos sabores. Enquanto outros alquimistas queriam transformar chumbo em ouro, ele buscava algo bem mais concreto: explorar características do malte, do lúpulo e da cevada em combinações únicas. Nas poucas anotações que restaram de seus trabalhos, a Receita nº 55 é mencionada como a mais especial de todas - destinada a iniciar uma nova era na degustação de cervejas.

As Lagers são relativamente novas na história da cerveja. Surgiram no final do século XIV, mas só se tornaram populares na primeira metade do século XIX, com o advento das Pilsen e das técnicas mecânicas de refrigeração. De maneira geral, têm menor teor alcoólico que as Ale. São mais gasosas e maltadas, menos amargas (devido ao pouco lúpulo), mais refrescantes e pouco frutadas. Em geral, as cervejas Premium contêm maior teor de malte de cevada, isto é, usam menos adjuntos (no máximo 25%).

A Wienbier, de Leme (SP), é uma linha de produtos da Cervejeria Germânia. A produção é feita pela unidade de Pouso Alegre da Ball Embalagens para Bebidas, NewAge Bebidas. Referência no mercado de bebidas e alimentos, a NewAge Bebidas nasceu em 1988 na cidade de Leme, interior de São Paulo, produzindo e distribuindo sob licença marcas internacionais.

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Comentários

  • Cara, a propaganda é boa...o conceito é melhor que o resultado...dá pra tomar depois de degustar cerveja boa...mas a propaganda é enganosa...muito barata pra tamanha publicidade...melhor que Skol e Brahma, mas por favor...sem alquimia é uma cerveja bem pobrezinha, né? Minha nota seria 3 em 10. Duvido que seja artesanal como é apregoado...o pobre do cervejeiro alquimista deve tá se revirando no caixão...a ideia do latão é boa, mas não são cereais malteados.. A cervejaria devia ter vergonha de anunciar essa cerveja como premium...
  • Nota 7/10
  • E legal pelo latão realmente latão a que eu comprei se não me engano tem 710 ml de cerveja ela não e ruim mais também não e a melhor mais e bom experimentar. NOTA: 7/10
  • Avaliou Nota 6/10
  • Boa!!

  • Avaliou Nota 5/10
  • Cerveja encorpada e gostosa com muito sabor
  • Avaliou Nota 8/10
  • Me surpreendi com ela demorei muito pra provar, embora more do lado de um distribuidor, provei e gostei muito tem um leve sabor de biscoito muito boa
  • Para um chopp até é boa, mas não consegui encontrar nenhum diferencial que justifique o consumo do produto, não se diferencia em nada das demais já existentes no mercado, a não ser, por ser vendida em um latão monstro, muito feio. 

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