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Estilo: Altbier
Teor alcoólico: 4,5%
Temperatura ideal de consumo: entre 8 e 12 ºC
IBU (índice de amargor): -

A Salzburg Altes Ale é uma cerveja de alta fermentação, destaca-se pela espuma persistente e pelo aroma complexo. É lúpulo muito equilibrado, dando um corpo médio que pode ser sentido no palato do começo ao fim. Recebeu medalha de Bronze no Australian International Beer Awards (AIBA) em 2009.

Uma especialidade de Düsseldorf, o estilo Altbier é de origem alemã, cervejas Ale marrom. Traduzindo do alemão, significa "antigo", tradicionalmente Altbiers são condicionadas por períodos de tempo mais longos do que o normal. Outras fontes observam que "alt" é derivado da palavra latina "altus", que significa "alto" e refere-se ao fermento ascendente. Faça a sua escolha, mas o condicionamento prolongado melhora a frutificação da cervejaria e produz uma fermentação excepcionalmente suave e delicada.

O Sul do Chile é conhecido por vários marcos, entre eles, uma forte imigração européia e mais especificamente alemã durante o último século. A inclusão de novas culturas traz, é claro, o estabelecimento de tradições, assim nasceu a cerveja Salzburg, resultado do cuidado mais secreto da cervejaria alemã. A 1 km de Frutillar, a caminho da Playa Maqui, você encontrará a planta desta deliciosa cerveja artesanal. A cifra de 5000 litros de Salzburg por mês, triplicou com o tempo, porque a demanda cresce a cada dia devido aos seus seguidores, que transformaram a pequena cervejaria artesanal em um lucrativo negócio.

O sabor característico da Salzburg está nas gôndolas da Unimarc graças ao programa 100% Our, que busca coletar os sabores locais para levá-los diretamente à sua mesa. Este programa oferece a possibilidade de centenas de produtores locais venderem seus produtos na Unimarc de sua região. Além disso, a iniciativa oferece aos seus clientes uma compra significativa, estabelecendo um caminho concreto e direto para ajudar o desenvolvimento das regiões do Chile. Preferindo os produtos em destaque com o selo "100% Our", os clientes apoiam e incentivam o desenvolvimento de produtores de pequenos e médios negócios na sua região.

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