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3380616795?profile=originalentenda

Estilo: Oktoberfest
Teor alcoólico: 6,0%
Temperatura ideal de consumo: entre 8 e 12 ºC
IBU (índice de amargor): 20

A Paulaner Oktoberfest Bier é produzida desde 1818, é a cerveja preferida da Oktoberfest da Alemanha e uma verdadeira instituição em Munique. O vidro é cheio de Sol de outubro, forte e dourado. O equilíbrio perfeito de um sabor leve de lúpulo e uma nota forte de malte. Uma festa de uma cerveja, que sempre cai bem. Esta cerveja é fabricada apenas para a Oktoberfest.

Cerveja de baixa fermentação, apresenta coloração dourada cristalina com espuma branca bem cremosa e grande que permanece até o final. Aroma lupulado e granulado com notas de ervas e grama, porém o malte surge sutilmente no final. Paladar muito rico e maltado, notas de ervas, açúcar branco, palha e algo de lúpulo no final. Produzida com lúpulos Herkules, Taurus e Hallertauer e maltes Münchner e Pilsner.

O estilo Oktoberfest ou Märzen é inspirado no estilo Vienna, é uma cerveja tipicamente produzida na primavera europeia, em março, daí o nome Marzen, sinalizando o fim da temporada cervejeira. É, então armazenada a frio durante o verão para ser consumida no outono, nas celebrações das Oktoberfest, entre os meses de setembro e outubro. Tem o aroma suave e elegante do malte tostado. Sua cor varia do dourado escuro ao avermelhado âmbar. Tem textura cremosa e espuma densa. Não é muito encorpada e provoca uma sensação doce de malte no início, com final moderadamente seco.

Em 1634 a ordem dos monges Paulaner começou a produção de cerveja, estabelecendo assim a pedra fundamental da atual cervejaria Paulaner. A Paulaner vem produzindo as melhores cervejas desde 375 anos e é considerado a melhor da cerveja em Munique. A cervejaria segue a Lei de Pureza da Baviera de 1516, pela qual o duque Wilhelm IV da Baviera estipula que só a cevada, lúpulo, água e levedura podem ser usados para fazer cerveja.

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