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Estilo: American Light Lager
Teor alcoólico: 4,5%
Temperatura ideal de consumo: entre 0 e 4 ºC
IBU (índice de amargor): 15

A DeBron Craft é uma Larger leve de apenas 4,5% de teor alcoólico, mas com sabor marcante. Maltada, essa cerveja é produzida com lupulagem cuidadosa, o que torna seu nível de amargor moderado, registrando IBU 15. “O lúpulo mais resistente que incorporamos à receita é grande diferencial desse rótulo. Nossa proposta é que a bebida tenha sabor e aroma originais preservados até o momento da apreciação, para o consumidor ter a melhor experiência”, diz Thomé Calmon, sócio fundador da cervejaria pernambucana. (fonte: EM - EmbalagemMarca)

O estilo de cerveja American Light Lager foi desenvolvido para agradar ao mais amplo espectro de público possível. É a versão mais light da bebida, atendendo à demanda cada vez maior por produtos de baixa caloria. Cerveja muito clara, de um amarelo pálido, tem aroma de malte quase imperceptível, e ocasionalmente recebe adição de milho ou de arroz. A levedura pode fornecer um leve aroma frutado, o que é aceitável. Apresenta altos níveis de carbonatação, o que provoca a sensação de secura e de frescor, e espuma branca mas pouco persistente. A sensação gustativa é crocante e seca, com toques adocicados e discretíssimo amargor de lúpulo. O uso de muito adjunto como arroz ou milho, que pode chegar a 40%, explica a sua leveza, que corresponde à de uma bebida leve e refrescante, que pode, em alguns casos, parecer “aguada”.

A DeBron Bier é uma cervejaria de respeito! Cervejaria artesanal pernambucana, de Jaboatão dos Guararapes, pra quem ama cerveja de qualidade. Criada pelos empresários Eduardo Farias, Raimundo Dantas e Thomé Calmon. Depois de dois anos de pesquisas e várias visitas a cervejarias do Sul, Sudeste, América do Sul e Europa, os sócios montaram um plano de negócio e criaram a marca com a preocupação de fabricar um produto seguindo a lei da pureza alemã, que prega que a verdadeira cerveja deve conter apenas quatro ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura.

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