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patrocina eventos de exploração animal (Grupo Ambev)
entenda

Estilo: India Pale Ale
Teor alcoólico: 7,0%
Temperatura ideal de consumo: entre 12 e 14 ºC
IBU (índice de amargor): 45

A Colorado Indica traz a legítima fórmula utilizada pelos soldados ingleses em sua longa viagem marítima até a Índia. Detalhe: com um toque especial da rapadura. Não por acaso, foi eleita pela revista Prazeres da Mesa a Cerveja do Ano e ainda recebeu 3 estrelas na publicação inglesa Pocket Beer Guide, o mais respeitado guia de cervejas do mundo.

A Colorado Indica é uma tradicional India Pale Ale, lupulada e alcoólica, inspirada na escola inglesa de cervejas. Composta por lúpulo inglês, malte convencional e tostado e a rapadura brasileira. Esta cerveja utiliza lúpulos Galena e Cascad.

A Colorado Indica ganhou medalha de bronze no South Beer Cup de 2012 no Brasil.

O grupo de cervejas IPA (India Pale Ale) surgiu no século XVIII, fabricado especialmente para os oficiais do Exército Britânico residentes na Índia durante o período colonial, que enfrentavam calor insuportável e ausência de água potável. Para ajudar a suportar a longa viagem desde a Inglaterra, sujeita a variações de temperatura e muito chacoalhar, a bebida era produzida com bastante lúpulo, o que lhe conferia sabor fortemente frutado e maior teor alcoólico.

Desde sua fundação, em 1995, a Cervejaria Colorado de Ribeirão Preto vem misturando os mais legítimos sabores brasileiros. O malte e o lúpulo rigorosamente selecionados são combinados com ingredientes especiais, escolhidos a dedo, como café, rapadura, mandioca, mel e castanha do Pará, formando sabores inusitados e mundialmente brasileiros.

Desde o início, utilizam a água do aquífero Guarany - uma das maiores e mais puras reservas de água doce do mundo - na fabricação dos chopes e cervejas Colorado. Junto com tudo isso, adicionam uma boa dose de ousadia, originalidade, colaboração e tradição da cerveja artesanal. Tudo isso faz dos rótulos da Cervejaria Colorado premiados no mundo inteiro. A receita do sucesso é não ter receita pronta. É acreditar nos sabores e na identidade brasileira para produzir cervejas interessantes, emocionantes e deliciosas como o Brasil.

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Comentários

  • Cerveja Colorado Indica, uma Pale Ale bem lupada com amargor no final muito gostosa essa cerveja da linha Colorado.

    Avaliou Nota 7/10
  • Adoro essa cerveja, o sabor, o amargor, é uma delícia. É a minha preferida entre as Colorados

  • Avaliou Nota 7/10
  • BOA!!!

  • Se não for a melhor IPA nacional, está entre as melhores. 

  • Avaliou Nota 8/10
  • 9/10 cerveja de homem! Forte encorpada
  • Avaliou Nota 7/10
  • Avaliou Nota 8/10
  • Avaliou Nota 7/10
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