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3380732607?profile=originalentenda

Estilo: Belgian Ale
Teor alcoólico: 6,2%
Temperatura ideal de consumo: entre 8 e 12 ºC
IBU (índice de amargor): -

A Campus é uma cerveja de cor dourada, com laço excelente em sua agradável espuma fina e firme. Aroma complexo, composto por doçura de malte, fruta, lúpulo e especiarias. Sabor inicialmente muito macio e redondo. Uma cerveja fina e equilibrada com algumas notas amargas mais fortes. O retrogosto combina maravilhosamente fruta, trigo e amargura.

As cervejas do grupo Belgian Ale são típicas da região franco-belga. Um dos tipos, o chamado Belgian Specialty Ale, é na verdade um estilo criado para abrigar as múltiplas variações disponíveis naquela região. A Bélgica, em relação à cerveja, é conhecida muldialmente como a região mais criativa, por misturar o tradicional e o contemporâneo. Talvez influenciadas pela sofisticação gastronômica da cultura local, as cervejas ali criadas e produzidas utilizam muitas ervas, especiarias e variações no seu processo de produção, o que permite uma variedade muito interessante da bebida, que explora amplamente os sentidos.

Produzida pela cervejaria belga Brouwerij Huyghe da cidade Melle, onde desde 1654 já havia atividade de fabricação de cerveja. A cervejaria que tem um elefante cor de rosa em sua marca. Um elefante já seria estranho, mas cor de rosa é coisa de loko, de lokobeer. Mas tem uma explicação, simboliza a abstinência alcoólica, ou seja, ficar sem beber cerveja pode levar ao delírio (delirium) e fazer você ver um elefante cor de rosa. Então, para não delirar beba cerveja.

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