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3798003924?profile=originalentenda

Estilo: Belgian Ale
Teor alcoólico: 7,2%
Temperatura ideal de consumo: entre 8 e 12 ºC
IBU (índice de amargor): 24

Do estudo das antigas receitas celtas nasce a Birra Morena Ricetta Celtica Super, expressão de uma Belgian Blonde Ale, de cor dourada intensa, amargor modesto e agradável, corpo ameno e moderado, com notas frutadas, picantes e maltadas agradáveis, esta cerveja tem a vantagem de ser fermentada na adega com levedura de alta fermentação e fermentada na garrafa com levedura da abadia. Cerveja especia, não filtrada, malte duplo. Premiada com o título de vencedor italiano na WBA em Londres 2017, com a medalha de Bronze no International Beer Challenge em Londres 2017, com a medalha de Prata no estilo Blonde no Australian International Beer Awards em Melbourne 2017.

As cervejas do grupo Belgian Ale são típicas da região franco-belga. Um dos tipos, o chamado Belgian Specialty Ale, é na verdade um estilo criado para abrigar as múltiplas variações disponíveis naquela região. A Bélgica, em relação à cerveja, é conhecida muldialmente como a região mais criativa, por misturar o tradicional e o contemporâneo. Talvez influenciadas pela sofisticação gastronômica da cultura local, as cervejas ali criadas e produzidas utilizam muitas ervas, especiarias e variações no seu processo de produção, o que permite uma variedade muito interessante da bebida, que explora amplamente os sentidos.

A cerveja é uma arte, a Birra Lucana, também Birra Morena, sabe disso e é por essa premissa que a vontade da família Tarricone nasceu em 1999 para assumir uma fábrica, construída nos anos 80 pelo príncipe austríaco Windisgraetz. A Birra Lucana conseguiu se estabelecer como um centro de fabricação de cerveja, todo italiano, antagônico às multinacionais mais famosas. Isso permitiu à empresa investir tempo e recursos usando colaboradores especializados para a criação e distribuição do produto.

A fábrica da Birra Lucana está localizada na área industrial de Baragiano, no município de Balvano, e pode ser facilmente alcançada por estrada pelas costas do Tirreno e do Adriático. Também está localizado perto da estação ferroviária. Lucania é uma terra encantadora e não contaminada, cercada por vegetação, cheia de natureza selvagem, montanhas onde numerosas fontes de puro fluxo de água, é uma terra de tradição agrícola cheia de campos de cevada e sabores antigos. No sopé de um belo vale cercado por montanhas, nascentes e paisagens históricas, está localizada a fábrica da Birra Lucana.

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