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Estilo: American Light Lager
Teor alcoólico: 4,7%
Temperatura ideal de consumo: entre 0 e 4 ºC
IBU (índice de amargor): -

A Belco é uma cerveja que passa por um sistema de dupla filtração a -2 ºC. Durante este processo, a linha de produção fica coberta por uma fina camada de gelo e a cerveja chega perto do ponto de congelamento. O resultado é uma bebida saborosa e mais refrescante.

O estilo de cerveja American Light Lager foi desenvolvido para agradar ao mais amplo espectro de público possível. É a versão mais light da bebida, atendendo à demanda cada vez maior por produtos de baixa caloria. Cerveja muito clara, de um amarelo pálido, tem aroma de malte quase imperceptível, e ocasionalmente recebe adição de milho ou de arroz. A levedura pode fornecer um leve aroma frutado, o que é aceitável. Apresenta altos níveis de carbonatação, o que provoca a sensação de secura e de frescor, e espuma branca mas pouco persistente. A sensação gustativa é crocante e seca, com toques adocicados e discretíssimo amargor de lúpulo. O uso de muito adjunto como arroz ou milho, que pode chegar a 40%, explica a sua leveza, que corresponde à de uma bebida leve e refrescante, que pode, em alguns casos, parecer “aguada”.

Produzida pela CNBN, Companhia Nacional de Bebidas Nobres, de São Manuel, no Estado de São Paulo. Os processos utilizados pela CNBN garantem também que este sabor caracterizado permaneça pelo tempo de vida do produto, mas algumas ações são necessárias durante o manuseio de transporte, armazenamento e distribuição após a saída do produto da fábrica.

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Comentários

  • Olá, boa noite! Estou com algumas dúvidas, essa cerveja e outras como a glacial, cacildis e sol não constam nenhum selo, afinal, são veganas ou não? Desde já, muito obrigada!
    • Olá Mariana, as cervejas que estão sem o selo de é vegana ou não vegana são as que ainda não se conseguiu a informação ou que precisam de atualização aqui no site. Pesquisei por atualizações para as cervejas que você citou e notei que há informações mais recentes, então já atualizei as páginas destas cervejas aqui com o selo no Lokobeer, ficou assim:
      > Glacial - faz parte hoje do grupo Heineken que patrocina eventos de exploração animal, atualizei com o selo de não vegana;
      > Sol - faz parte hoje do grupo Heineken que patrocina eventos de exploração animal, atualizei com o selo de não vegana;
      > Belco - não há informação, por isso mantive sem nenhum selo;
      > Cacildis e todas da Brassaria Ampolis: são veganas! Atualizei todas colocando o selo de veganas.
    • Obrigada!!
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