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Estilo: Irish Red Ale
Teor alcoólico: 5,0%
Temperatura ideal de consumo: entre 8 e 12 ºC
IBU (índice de amargor): 19

A Backbone #5 Irish Red Ale possui uma perfeita combinação entre os lúpulos e maltes ingleses mas com o verdadeiro espírito libertário celta!

As cervejas no estilo Irish Red Ale são bastante maltadas, com um leve toque amanteigado e frutado, às vezes de toffe. Usa pouco lúpulo, é pouco encorpada e produz espuma cremosa e clara. Algumas versões são fermentadas na superfície, embora seja possível encontrá-la também com fermentação de fundo Lager, que são as mais suaves. Podem conter alguns adjuntos, como milho, arroz ou açúcar, sem prejudicar a sua característica.

A Backbone é uma cervejaria do Rio de Janeiro, prezam muito bons momentos e boas relações com todo o seu público, tanto no momento de consumo, como em todas a etapas da cadeia produtiva e distribuição. As relações devem ser valorizadas e pautadas pela transparência e respeito. Criatividade é o ponto-chave para inovação e sucesso. Engajados em uma busca por experiências sensoriais através de diferentes ingredientes, técnicas e processos que definem aromas, cores, sabores e sensações únicas. Não abrem mão de entregar um produto de qualidade a um preço acessível.

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