Estilo: Saison
Teor alcoólico: 6,7%
Temperatura ideal de consumo: entre 12 e 14 ºC
IBU (índice de amargor): 23
A 3 Orelhas Farmhouse Ale é o orgulho da família, foi premiada como a melhor Saison nacional no Festival Brasileiro de Cervejas, em Blumenau, Santa Catarina.
As cervejas do estilo Saison são complexas tanto no aroma quanto no sabor, devido à enorme variedade de temperos que lhe são adicinados a lhe conferem características únicas e exclusivas. São refrescantes e bastante carbonatadas, conseguindo um equilíbrio notável entre a doçura do malte, o amargor do lúpulo e a acidez final. Este estilo é também conhecido como Farmhouse Ale, cerveja camponesa.
A Cervejaria 3 Orelhas é uma cervejaria artesanal rural, na estrada de São Sebastião das Três Orelhas, km 5, em Gonçalves, Minas Gerais. Inaugurada no final de 2017, com o objetivo de oferecer uma experiência única, agradando todos os seus sentidos junto com pessoas na mesma vibe. Sua maior influência é a vida junto a natureza e o ritmo que ela nos impõe. As cervejas são não pasteurizadas, não filtradas e não levam conservantes, ou seja, vivas. Do campo ao copo.
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