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Estilo: Weisse
Teor alcoólico: 5,5%
Temperatura ideal de consumo: entre 4 e 7 ºC

A 1824 Imigração Weiss é uma cerveja encorpada, com maltes de trigo e cevada de coloração dourada e tipicamente turva, seu aroma é suave e frutado, com notas de banana e cravo. Cerveja com 12 de IBU (índice de amargor).

O estilo Weisse é uma cerveja de trigo do sul da Alemanha, região da Baviera, produzida com pelo menos 50% de trigo. É a típica cerveja do versão europeu, considerada espumenta pelos alemães, que costumam bebê-la no desjejum. Tem um leve sabor de fruta (banana, maçã, ou ameixa). É muito clara, com espuma branca e abundante, e sempre efervescente. Neste estilo é fundamental a regra geral das cervejas: quanto mais jovem, melhor.

Em 1824, âncoras de navios alemães foram jogadas nas águas do Rio dos Sinos, trazendo imigrantes que aqui desembarcaram e fizeram história, pois trouxeram consigo sua cultura e o apreço pela boa cerveja. Passados alguns anos, descendentes desses imigrantes buscaram, na essência, a lei da pureza da cerveja alemã, elaborando uma bebida de puro malte, a 1824 Imigração, cerveja brasileira nos moldes alemães. Cervejaria localizada em Campo Bom no Rio Grande do Sul, produz cervejas puro malte, de acordo com a Lei da pureza alemã de 1516.

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Comentários

  • Muito Boa cerveja artesanal.

  • Avaliou Nota 8/10
    Avaliou Paladar 8/10
    Avaliou Aroma 9/10
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